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美味食譜
豬肉蒸蛋
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豬肉蒸蛋
難度
份量
準備時間
5
分鐘
烹煮時間
10
分鐘
少於15分鐘
豬
雞蛋
午餐
晚餐
中式食譜
預備食材
材料
豬肉 200 克 [剁碎]
雞蛋 4 隻
水 100 毫升
蔥 [切粒,裝飾用]
醃料
舊庄特級蠔油 2 湯匙
純香芝麻油 1 茶匙
使用了以下
李錦記產品
蠔油
舊庄特級蠔油
基礎烹調醬料
純香芝麻油
烹調步驟
豬肉碎與醃料拌勻。
雞蛋打散,加入豬肉和水拌勻,放入深碟內。
用大火蒸 10 分鐘至熟,飾以蔥粒。
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