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  • Steamed Tofu with Shrimps in Salt Reduced

減鹽豆腐蒸蝦仁

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    5分鐘

  • 烹煮時間

    10分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

豆腐切件後,鋪在蒸碟上。
鮮蝦剝殼後,切開背,加入胡椒粉及生粉拌勻,然後放在豆腐上。
大火隔水蒸5分鐘,取出及倒走碟內的水。

將減鹽頭抽及芝麻油拌勻,然後淋上,放上葱絲,即可。

貼士:

剝鮮蝦時,建議留尾,鳳尾蝦的賣相更吸引。

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