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  • 西蘭花彩椒炒雞柳

西蘭花彩椒炒雞柳

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    15分鐘

  • 烹煮時間

    10分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

雞柳用10分鐘備用

西蘭花切小件浸清水,然後加鹽拌匀,10分鐘後撈起,用清水沖洗乾淨備用

燒一鍋沸水,把西蘭花灼熟,撈起隔水備用

燒熱油鑊,下雞柳小火煎至8成熟,再加入三色椒和西蘭花中火炒匀再下調味料炒至雞柳全熟即可。

貼士:

西蘭花加少許鹽浸洗,可把花芯裏的昆蟲逼出來。