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  • 九層塔炒大蜆杏鮑菇

九層塔炒大蜆杏鮑菇

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    10分鐘

  • 烹煮時間

    20分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

燒熱油鑊,下杏鮑菇煎至金黃盛起備用。
再次燒熱油鑊,下蒜蓉和紅椒角炒香。
再加入蜆和清水炒至大蜆全開口,然後加入杏鮑菇和其它調味料炒匀。
最後加入九層塔大火炒香即可。

貼士:
將大蜆浸泡於清水中,加入少許鹽,更易讓大蜆吐沙。