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  • 彩椒蠔油香菇

彩椒蠔油香菇

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    -

  • 烹煮時間

    10分鐘

中式食譜蔬菜晚餐午餐簡易食譜少於15分鐘快速食譜

預備食材

材料

  • 鮮冬菇 (切半) 255 克
  • 甜青椒 (切塊) 30 克
  • 甜紅椒 (切塊) 30 克
  • 甜黃椒 (切塊) 30 克
  • 洋蔥 (切塊) 60 克
  • 蒜頭 1 粒 切片
  • 食用油 1 湯匙

調味料

  • 李錦記舊莊特級蠔油 2 湯匙
  • 李錦記純香芝麻油 1 茶匙
  • 糖 ½ 茶匙

使用了以下
李錦記產品

純香芝麻油

基礎烹調醬料

純香芝麻油

舊庄特級蠔油 510克

蠔油

舊庄特級蠔油

烹調步驟

用 1 湯匙油爆香蒜片。
加入彩椒及洋蔥炒香。下香菇炒 2 分鐘。
下調味料炒勻至全熟。

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