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美味食譜
蠔油西蘭花帶子
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蠔油西蘭花帶子
難度
份量
準備時間
15
分鐘
烹煮時間
5
分鐘
少於30分鐘
海鮮
蔬菜
晚餐
午餐
健康食譜
中式食譜
預備食材
材料
帶子 300 克
西蘭花 250 克 [切塊]
甘筍/紅蘿蔔 25 克 [切片]
李錦記蒜蓉 1 茶匙
芡汁
李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
粟粉 1 1/2 茶匙
水 4 湯匙
使用了以下
李錦記產品
蠔油
舊庄特級蠔油
基礎烹調醬料
蒜蓉
烹調步驟
帶子放入沸水中煮熟,瀝乾
西蘭花及甘筍放入沸水略煮,瀝乾
用1湯匙油爆香蒜蓉
加入帶子、西蘭花、甘筍及芡汁,炒勻至熱透
可用鮮蝦或鮮魷代替帶子
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