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20分鐘
10分鐘
即食鮑魚系列
秘製鮑汁鮑魚
豉油
特鮮生抽
蠔油
舊庄特級蠔油
特級老抽
雞粉/雞汁, 調味粉, 湯底
無激素*特鮮雞粉 (不加味精)
基礎烹調醬料
極純黑芝麻油
蒜蓉
將靈芝菇底部切去。
將雞脾菇、鮮冬菇及靈芝菇炸至金黃色,瀝乾備用。
鑊中燒熱油,加入薑及蒜蓉炒香。
加入雞脾菇、鮮冬菇、靈芝菇及調味料炒勻。
加入九層塔和鮑魚,蓋上鍋蓋,煮20秒。
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