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  • HK_recipe_600_豆腐漢堡扒配法包

豆腐漢堡扒配香蒜法包

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    20分鐘

  • 烹煮時間

    20分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產料

烹調步驟

豆腐用廚房紙吸乾多餘水分,將紅蘿蔔及南瓜切成小粒。
將豬肉碎,豆腐,雞蛋,紅蘿蔔碎與醃料拌勻並醃 20 分鐘。
將已醃食材分成 4 份,用手搓圓並壓成圓餅。
燒熱油鑊,用中火把肉餅兩面煎至微黃色。加蓋轉小火煮約 4 分鐘,即成。
把南瓜粒蒸熟變軟為止做配菜。
豆腐漢堡扒可蘸點李錦記減鹽蠔油, 並以法包及南瓜伴食。