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煮食靈感 - 新品登場 - 李錦記即食罐頭鮑魚系列

煮食靈感

新品登場 - 李錦記即食罐頭鮑魚系列

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李錦記全新推出的即食罐頭鮑魚系列,嚴選肉質肥美,口感煙韌的鮑魚品種,再伴以不同醬汁。一共有3款口味,每款都用上李錦記自家招牌醬汁去熬製,而且不加防腐劑,各有特色之餘都鮮味滿分!

 

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李錦記蠔皇極品鮑魚

選用了有百年工藝的李錦記舊庄特級蠔油秘製醬汁,帶有蠔油濃郁的鮮甜味,風味與同屬海鮮的鮑魚非常配合,令味道更富層次!

 

 

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李錦記紅燒元貝鮑魚

用李錦記秘製紅燒汁巧製鮑魚醬汁,紅燒汁醬香濃郁、汁稠味純,再加上足料元貝絲令口感豐富,並進一步提升醬汁及鮑魚鮮味。

 

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李錦記秘製鮑汁鮑魚

以李錦記鮑魚汁秘製醬汁,味道鮮甜可口。將鮑魚精華濃縮成汁,令鮑魚的鮮甜美味充分呈現!


鮑魚處理簡單方便,既可即開即食,無需烹調,亦可按以下加熱方法食用,風味俱佳。

原罐放於沸水中坐熱15分鐘

坐熱︰
移除膠蓋後,原罐放於沸水中坐熱15分鐘。然後把罐頭放到冷水中稍稍降溫才開罐。

原罐隔水蒸煮5-6分鐘

蒸熱︰
移除膠蓋後,原罐隔水蒸煮5-6分鐘。然後把罐頭放到冷水中稍稍降溫才開罐。

放入微波爐以低火加熱1-2分鐘

微波爐加熱︰
從罐內取出鮑魚,放入微波爐以低火加熱1-2分鐘。 ( 微波爐加熱的時間視乎選用的微波爐而定)

 

 

除了即開即食,亦可配合其他食材製作多元化的美食:

簡單食譜:  XO蔥油蝦香鮑魚乾拌麵

Spring Onion Mixed Noodles with Abalone_600x465
 
 

家常菜食譜: 粟米西蘭花苗炒鮑魚

Stir-fried Abalone with Corn and Baby Broccoli_600x465
 
 

做節食譜: XO醬蔥爆鮑魚海皇煲

Stewed Seafood with XO Sauce_600x465
 
 

大家可到「李錦記廚房」發掘更多鮑魚的煮食靈感︰ 探索更多食

李錦記即食罐頭鮑魚系列除了適合自用或宴客,更是佳節的送禮首選。即食鮑魚系列現已於各大零售及電子渠道陸續上市,各個渠道更設有不同優惠,欲購從速,敬請密切留意李錦記香港Facebook專頁最新推廣,亦可直接到李錦記網上專賣店選購。

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