滷雞腿
預備食材
材料
- 雞腿 500 克 [2 隻 ]
- 蒜頭 90 克 [略拍]
- 生薑 90 克 [切片]
- 蔥 1 根 [切段]
調味料
- 李錦記舊庄特級蠔油 3 1/2 湯匙
- 廚酒 1 湯匙
- 水 500 毫升
使用了以下
李錦記產品
烹調步驟
-
用 2 湯匙油煎香雞腿，取起。
-
用剩下的油爆香蒜頭、薑及蔥。
-
加入雞腿及調味料煮沸。
-
轉小火煮約 30 分鐘至汁濃，間中翻轉。
您可能喜歡的食譜
麻油蒜蓉雞胸意大利粉
- 難度
25 分鐘
63
香葱和牛炒香苗
- 難度
35 分鐘
2