Authentic Asian Sauces
Bebek rebus Saus Chu Hou
Apa yang Anda Butuhkan?
Bahan
- 1bh 1bh bebek (sekitar 1200gr)
- 20gr Jahe (iris)
- 20gr Daun Bawang (potong)
- 20gr Bawang Bombay (potong)
- 20gr Peterseli Cina
- 2 sdm Anggur Shiao Hing
mengasinkan
- Lee Kum Kee Double Deluxe Soy Sauce 2 tbsp
- 2 sdm Lee Kum Kee Kecap deluxe double
bumbu
- 3 sdm Lee Kum Kee Pasta Chu Hou
- 1 sdm Lee Kum Kee Saus Tiram Premium
- ½ sdt Lee Kum Kee KEcap Hitam Premium
- 750 mL Air
- 1 sdm Gula
Dibuat dengan
produk Lee Kum Kee
Cara membuatnya
Aduk daging bebek dengan bumbu rendaman. Gunakan 1 sdm minyak untuk menggoreng daging bebek sampai berwarna ke emasan. Lalu pisahkan.
Gunakan wajan yang sama dengan minyak bekas menggoreng daging bebek untuk menumis jahe, daun bawang, bawang Bombay, dan peterseli cina. Beri sedikit aggur dan tambhakna campuran bumbu penyedap. Rebus lalu masukan daging bebek. Tutup selama 30-45 menit. Lalu angkat untu di dinginkan.
Potong daging bebek kecil-kecil. Gunakan sedikit tepung maizena untuk mengentalkan saus lalu tuangkan diatas daging bebek dan disajikan saat masih panas.
Resep yang mungkin Anda Sukai
