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  • HK_recipe_600_滑蛋炒魚柳

滑蛋炒魚柳

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    10分鐘

  • 烹煮時間

    5分鐘

少於15分鐘海鮮午餐晚餐健康食譜無國界料理雞蛋

預備食材

材料

  • 魚柳 200 克 [切粒]
  • 雞蛋 5 隻 [打勻]
  • 蔥 3 湯匙 [切粒]
  • 李錦記舊庄特級蠔油 1 茶匙

醃料

  • 李錦記舊庄特級蠔油 1 茶匙
  • 李錦記純香芝麻油 1/2 茶匙
  • 粟粉 1/2 茶匙

使用了以下
李錦記產品

舊庄特級蠔油 510克

蠔油

舊庄特級蠔油

純香芝麻油

基礎烹調醬料

純香芝麻油

烹調步驟

魚柳與醃料拌勻。
雞蛋加入舊庄特級蠔油及蔥粒。
打勻，燒熱3湯匙油，下魚柳炒熟。
加入蛋汁，快手炒至剛熟即可。

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