Authentic Asian Sauces
Ayam kukus dengan jamur hitam dan bunga lily kering
Apa yang Anda Butuhkan?
Bahan
- 350gr kaki paha ayam
- 10gr bunga lili kering/berwarna keemasan
- 5gr Jamur hitam (rendam lalu potong-potong)
- 1 sendok makan biji medlar basah
- 2 buah bawang hijau (potong-potong)
- 1 iris Jahe (parut)
mengasinkan
- 2 sendok makan saus tiram premium lee kum kee
- 2 sendok teh tepung maizena
- 1 sendok makan anggur Shao Hsing
Dibuat dengan
produk Lee Kum Kee
Cara membuatnya
Rendam bunga lili kering dalam air sampai lembut. Potong bagian yang keras, keringkan.
Campur semua bahan denagn bumbu rendaman selama 10 menit
Kukus dengan api besar selama 20 menit sampai matang.
Tips: Dengan menggunakan saus tiram untuk rendaman, rasa umami bercampur dengan daging yang lembut. Menjadikan hidangan lebih enak dan lembut.
Resep yang mungkin Anda Sukai
