Tumis Pork Belly dengan Acar Sawi hijau
Apa yang Anda Butuhkan?
Bahan
- 150gr Acar sawi hijau
- 500gr perut babi panggang
- 20gr Jahe cincang
- 20gr wortel cincang
- 20gr seledri, potong-potong
- 2 bh cabai, potong-potong
bumbu
- 2sdm Lee Kum Kee penyedap cuka merah
- 1.5 sdm Gula
- 100ml Air
- 1sdt Lee Kum Kee saus tiram premium
- 1sdm teoung maizena
Dibuat dengan
produk Lee Kum Kee
Cara membuatnya
Rendam acar sawi hijau dalam air untuk menghilangkan rasa asin.
Di atas api sedang, tumis perut babi sampai berwarna keemasan. sisihkan.
Goreng jahe, cabai dan wortel sampai harum. Tambahkan sawi hijau dan perut babi.
Tambahkan bumbu dan masak sampai saus mengental. Tambahkan seledri, aduk rata dan sajikan.
Tips:
Rendam acar sawi hijau dalam air semalaman untuk rasa yang lebih ringan. Menambahkan cabai akan membuat cita rasa yang lebih kompleks.
Rendam acar sawi hijau dalam air semalaman untuk rasa yang lebih ringan. Menambahkan cabai akan membuat cita rasa yang lebih kompleks.
Resep yang mungkin Anda Sukai
