Authentic Asian Sauces

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HK_recipe_600_香爆豆豉雞

香爆豆豉雞

  • 難度 Level: 2
  • 份量 Serves: 4
  • 準備時間

    10分鐘

  • 烹煮時間

    10分鐘

簡易食譜 少於30分鐘 雞 晚餐 午餐 中式食譜 亞洲美食

預備食材

材料

  • 雞肉 (切塊) 400克
  • 乾蔥 100克
  • 蔥 20克
  • 生薑 10克
  • 蒜蓉 10克
  • 紅椒角 30克

調味料

  • 李錦記豆豉醬 50克

使用了以下
李錦記產品

豆豉醬

方便醬料

豆豉醬

烹調步驟

  1. 雞肉切塊，用油爆香，瀝乾備用。
  2. 乾蔥去皮及略壓，蔥切段，用2-3湯匙油爆香乾蔥、薑片及豆豉醬，加入雞塊炒熟，再拌入蔥段即成。
  3. N/A

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