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  • Recipe Stir-Fried Nagaimo and Mixed Mushrooms

新鮮淮山炒雜菌

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    10分鐘

  • 烹煮時間

    20分鐘

素食食譜中式食譜蔬菜午餐簡易食譜少於30分鐘

預備食材

材料

  • 新鮮淮山 170克
  • 杏鮑菇 113克
  • 洪禧菇 56克
  • 白玉菇 56克
  • 鮮磨菇 113克
  • 錦珍蒜蓉 1湯匙
  • 食用植物油 2湯匙

調味料

  • 李錦記濃縮雞汁 1½ 湯匙

使用了以下
李錦記產品

濃縮雞汁

烹調醬料及蘸料, 雞粉/雞汁, 湯底

濃縮雞汁

錦珍蒜蓉

烹調醬料及蘸料

錦珍蒜蓉

烹調步驟

新鮮淮山去皮切片，用沸水燙煮約半熟，各種菇菌切去根部，洗淨，杏鮑菇切片，鮮磨菇切半，白玉菇不用切。
熱鍋下油，炒香蒜蓉， 加入新鮮淮山和雜菌快炒至匀，加入濃縮雞汁炒匀即成。
N/A

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