Authentic Asian Sauces
新鮮淮山炒雜菌
預備食材
材料
- 新鮮淮山 170克
- 杏鮑菇 113克
- 洪禧菇 56克
- 白玉菇 56克
- 鮮磨菇 113克
- 錦珍蒜蓉 1湯匙
- 食用植物油 2湯匙
調味料
- 李錦記濃縮雞汁 1½ 湯匙
使用了以下
李錦記產品
烹調步驟
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新鮮淮山去皮切片，用沸水燙煮約半熟，各種菇菌切去根部，洗淨，杏鮑菇切片，鮮磨菇切半，白玉菇不用切。
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熱鍋下油，炒香蒜蓉， 加入新鮮淮山和雜菌快炒至匀，加入濃縮雞汁炒匀即成。
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N/A
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