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廚師食譜
蠔油薯仔肉碎飯
Authentic Asian Sauces
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蠔油薯仔肉碎飯
難度
Level: 1
份量
Serves: 4
準備時間
15
分鐘
烹煮時間
15
分鐘
簡易食譜
少於30分鐘
豬
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亞洲美食
預備食材
材料
米 2杯
馬鈴薯(去皮,切開4件) 150克
免治豬肉 150克
水 2杯
蔥粒 1湯匙
雞蛋 1隻
醃料
李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
使用了以下
李錦記產品
蠔油
舊庄特級蠔油
烹調步驟
免治豬肉與醃料拌勻。
米洗好後放入電飯煲中加水。 薯仔排放在水中。 中間加入豬肉後開始煮飯。
飯熟後加入蔥粒及雞蛋再焗2分鐘,將所有材料拌勻。
享用時可加入更多蠔油調味。
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