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HK_recipe_600_蠔油薯仔肉碎飯

蠔油薯仔肉碎飯

  • 難度 Level: 1
  • 份量 Serves: 4
  • 準備時間

    15分鐘

  • 烹煮時間

    15分鐘

簡易食譜 少於30分鐘 豬 飯/麵 午餐 晚餐 健康食譜 中式食譜 亞洲美食

預備食材

材料

  • 米 2杯
  • 馬鈴薯(去皮，切開4件) 150克
  • 免治豬肉 150克
  • 水 2杯
  • 蔥粒 1湯匙
  • 雞蛋 1隻

醃料

  • 李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙

使用了以下
李錦記產品

舊庄特級蠔油

蠔油

舊庄特級蠔油

烹調步驟

  1. 免治豬肉與醃料拌勻。
  2. 米洗好後放入電飯煲中加水。 薯仔排放在水中。 中間加入豬肉後開始煮飯。
  3. 飯熟後加入蔥粒及雞蛋再焗2分鐘，將所有材料拌勻。
  4. 享用時可加入更多蠔油調味。

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