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  • 五穀豐收白玉盒

五穀豐收白玉盒

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    30分鐘

  • 烹煮時間

    60分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

白蘿蔔切成 2cm 厚,再用 [直徑 6cm] 圓形模具壓出圓形,再挖空中間備用
將挖好的白蘿蔔加水和 1 茶匙鹽煮 15 分鐘取出備用。三色藜麥用 ½ 湯匙豬骨濃湯加 60 毫升水蒸 20 分鐘,然後備用 
燒熱油鑊,把牛肉炒熟,再加入已煮熟的藜麥和蠔油拌匀備用
 
煮熟青豆,用攪拌機加 200 毫升水攪碎,隔渣留汁備用
炒好的牛肉和藜麥釀入蘿蔔中蒸 5 分鐘
 
青豆汁加餘下的調味料煮成芡汁放入碟中,再放上釀好的蘿蔔,再用炸瑤柱和豆苗裝飾即可享用