Authentic Asian Sauces
蠔油吞拿魚沙拉
預備食材
材料
- 吞拿魚刺身 100克
- 車厘茄 (切角) 50克
- 青瓜 (去皮及切片) 50克
- 沙律菜 40克
- 芝麻 3湯匙
- 李錦記舊庄特級蠔油 1湯匙
沙律汁
- 李錦記舊庄特級蠔油 1湯匙
- 特醇橄欖油 1湯匙
- 檸檬汁 1 ½ 茶匙
- 開水 1茶匙
使用了以下
李錦記產品
烹調步驟
-
吞拿魚用蠔油拌勻後沾上芝麻。 燒熱1湯匙油將吞拿魚每面煎30秒至金黃。取出待稍涼後切片。
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沙律菜放碟中，排放吞拿魚片在其上。 拌和沙律汁後淋在沙律上。
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N/A
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