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  • HK_recipe_600_照燒汁素食比薩批

照燒汁素食比薩批

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    70分鐘

  • 烹煮時間

    30分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

將1½杯溫水倒入大碗中,並加入酵母待5分鐘,直至溫水變成泡沫狀。
加入糖,油和鹽,攪拌成酵母混合物。加入麵粉混合,直至形成麵團。用保鮮紙蓋上,放在一邊待一小時,直到麵團的面積翻倍。
在工作枱上灑一些麵粉,將麵團輕輕揉捏約5分鐘。放一旁待用。
將預熱焗爐至100℃,將麵團揉成比薩餅底。
於餅底上加上照燒汁,加入車厘茄,非肉類配料,帕爾馬芝士和橄欖油。
將比薩批放在焗爐中約15-20分鐘,直到它變金黃色即可。於餅面加上火箭葉和帕爾馬芝士,或加上其他你喜歡的配料。