Authentic Asian Sauces
Abalon Rebus dengan Saus XO
Apa yang Anda Butuhkan?
Bahan
- 2kaleng LKK Abalon dalam Rebusan Saus Merah dengan Kerang Kering.
- 150gr Kerang.
- 150gr Udang.
- 100gr Kerang Karang.
- 100gr Capit Kepiting.
- 1sdm LKK Saus XO
- 1sdm LKK Bawang Putih Giling.
- 20gr Jahe (iris).
- 150gr Daun Bawang (potong menjadi bagian diagonal).
mengasinkan
- 1 ½ LKK Bubuk Jamur Premium.
- Sedikit LKK Bubuk Lada Putih.
- 1Sdt Tepung Maizena.
bumbu
- 140gr Saus LKK Abalon dengan Rebusan Saus Merah dan Kerang Kering.
- ½ Sdt LKK Kecap HItam Premium.
Dibuat dengan
produk Lee Kum Kee
Cara membuatnya
Rendam kerang, udang dan kerang karang selama 20 menit.
Rebus udang dan kerang karang, tiriskan setelah direbus.
Rendam kerang dan capit kepiting dalam air mendidih, tiriskan setelah matang.
Panaskan minyak dengan api sedang, tumis Saus XO hingga harum. Tambahkan bawang putih cincang, jahe dan daun bawang, aduk rata.
Tambahkan kerang, udang, kerang karang, capit kepiting, abalon dan semua bumbu, lalu aduk rata.
Resep yang mungkin Anda Sukai
