Authentic Asian Sauces
Tumis ayam fillet dengan brokoli
Apa yang Anda Butuhkan?
Bahan
- 180gr Brokoli
- 200gr Ayam fillet
- 15gr Paprika merah (potong)
- 15gr Paprika kuning (potong)
- 15gr Paprika hijau (potong)
- 2sdt Garam
mengasinkan
- 1.5 sdt Kaldu Ayam Pekat Lee Kum Kee
- ½ sdt Tepung maizena
bumbu
- 2 sdt Kaldu Ayam Pekat Lee Kum Kee
- Sedikit tepung maizena (air)
Dibuat dengan
produk Lee Kum Kee
Cara membuatnya
Rendam fillet ayam dengan bumbu rendaman selama 10 menit
Potong brokoli kecil-kecil dan rendam dalam air garam selama 10 menit, cuci kembali untuk digunakan nanti
Rebus brokoli dengan cepat, lalu saring airnya untuk digunakan nanti
Panaskan wajan dengan minyak, goreng fillet ayam sampai 80% matang kemudian masukkan semua paprika dan brokoli lalu tumis dengan api sedang, tambahkan bumbu dan terus tumis sampai fillet matang semua
Tips:
Rendam brokoli dengan air garam bisa mengeluarkan serangga dari dalam sari bunga
Resep yang mungkin Anda Sukai
