Authentic Asian Sauces
Jamur Rebus dengan Abalon dan Perut Ikan
Apa yang Anda Butuhkan?
Bahan
- 2 Box LKK Abalon Delux dalam Saus Tiram Premium dengan Perut Ikan.
- 8 bh Jamur (direndam).
- 6 iris Jahe.
- 20gr Daun Bawang (di belah).
bumbu
- 180gr Saus LKK Abalon Delux dalam Saus Tiram Premium dengan Perut Ikan.
- 2 Sdt LKK Bubuk Ayam Bouillon Premium.
- Sedikit LKK Bubuk Merica Putih.
- 1 Sdm Anggur Huadiao.
Campuran saus
- 180gr Saus LKK Abalon Delux dalam Saus Tiram Premium dengan Perut Ikan.
- 2 Sdm Tepung Maizena.
- 2 Sdm Air.
Dibuat dengan
produk Lee Kum Kee
Cara membuatnya
Campur 180gr Saus Abalon dengan air rendaman jamur (~ 300ml). Tambahkan jamur dan 2 iris jahe lalu kukus selama 60 menit. Tiriskan dan sisihkan.
Panaskan minyak dengan api sedang, tumis jahe dan daun bawang.
Tambahkan abalon dan jamur, tumis merata. Tuang anggur Huadiao dan masukkan semua bumbu yang tersisa dan masak selama 1 menit dengan api kecil.
Tambahkan perut ikan lalu didihkan. Campur tepung maizena dan air, masukkan ke dalam wajan dan masak sampai kuah mengental.
Resep yang mungkin Anda Sukai
