Authentic Asian Sauces
Tohu dengan Babi panggang
Apa yang Anda Butuhkan?
Bahan
- 250 gr (irisan tebal) Perut babi panggang
- 250 gr Tahu (keras)
- 15 gr Wortel (di iris)
- 15 gr Bawang hijau (di belah)
- 5 gr (di iris) Jahe
- 100 ml Air
bumbu
- 1.5 sdm Lee Kum Kee Saus Tiram Premium
- 1 sdt Lee Kum Kee Bawang Putih Cincang
- Sedikit Lee Kum Kee Kecap Hitam Premium
- Sedikit air tepung maizena
Dibuat dengan
produk Lee Kum Kee
Cara membuatnya
Potong dan Rendam tahu dengan air, keringkan dengan tisu dapur, goring hingga kedua sisi berwarna keemasan, tiriskan.
Panaskan wajan, tumis jahe dan bawang putih hingga harum, tumis perut babi panggang, lalu tambahkan tahu, wortel dan air.
Campur saus tiram, kecap hitam dan air tepung maizena sebagai saus nya.
Taburkan daun bawang. Siap untuk dihidangkan.
Tips:
1) Merendam tahu dengan air dapat menghindari tahu menjadi asam.
2) Tepuk tahu sebelum di goreng dapat menghindari minyak panas keluar dari wajan.
Resep yang mungkin Anda Sukai
