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廚師食譜
鮮味蠔油炒飯
Authentic Asian Sauces
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鮮味蠔油炒飯
難度
Level: 2
份量
Serves: 2
準備時間
15
分鐘
烹煮時間
5
分鐘
少於30分鐘
飯/麵
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預備食材
材料
白飯 (約 2 杯) 350 克
火腿, 切粒 90 克
蝦 (蝦肉, 煮熟) 50 克
雞蛋, 打勻 3 隻
洋蔥, 切碎 1 個
生薑, 剁碎 2 茶匙
調味料
李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
李錦記純正芝麻油 1/2 茶匙
使用了以下
李錦記產品
烹調醬料及蘸料
純正芝麻油
蠔油
舊庄特級蠔油
烹調步驟
將蛋液煎成蛋皮,切絲備用。
燒熱2湯匙油,爆香薑蓉及洋蔥,加入火腿及蝦肉炒熟。
加入白飯、蛋絲及調味料,炒勻至熱透。
點擊此處:
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