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廚師食譜
韓風辛辣蜜糖炸雞
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韓風辛辣蜜糖炸雞
難度
Level: 3
份量
Serves: 4
準備時間
15
分鐘
烹煮時間
5
分鐘
少於30分鐘
雞
小食
無國界料理
預備食材
材料
黑芝麻 2克
白芝麻 2克
雞脾肉丁 240克
雞蛋 1隻
麵粉 200克
麵包糠 100克
芡汁
韓式辛辣醬 160克
蜜糖 80克
使用了以下
李錦記產品
方便醬料, 湯底, 日韓產品
韓式辛辣醬
烹調步驟
將雞蛋、麵粉、麵包糠 拌勻,加雞脾肉丁放油炸熟及脆身。
將韓式辛辣醬和蜜糖拌勻落鑊煮熱,加已炸好的雞脾肉丁炒勻,即可上碟。
再加入已炒的黑白芝麻作裝飾即成。
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