零售家用
餐飲
企業網站
聯絡我們
繁體
香港
香港
English/英文
首頁
廚師食譜
專業產品
Products Submenu
蠔油
豉油
辣椒醬料
XO醬
烹調醬料及蘸料
方便醬料
沙律/涼拌醬汁
湯底
調味粉
雞粉/雞汁
香料
小包醬料
餐桌醬料
日韓產品
其他
即食美饌
廚師百科
Stories Submenu
煮食靈感
烹調小貼士
中國飲食文化
企業能力
企業能力 Submenu
國際品質認證
企業能力
關於李錦記
關於李錦記 Submenu
企業概覽
我們的願景,使命及核心價值
企業商標
百分百堅持
聯絡我們
首頁
廚師食譜
紅酒西冷
Copied to Clipboard!
返回
紅酒西冷
難度
份量
準備時間
20
分鐘
烹煮時間
3
分鐘
簡易食譜
少於30分鐘
牛肉
午餐
晚餐
無國界料理
預備食材
材料
西冷牛扒 2塊, 約400克
牛油 20克
洋蔥 (切絲) 50克
蘑菇 (切片) 100克
麵粉 2茶匙
焗薯及新鮮蔬菜
醃料
李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
李錦記黑胡椒碎 適量
芡汁
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
糖 2茶匙
紅酒 150 毫升
使用了以下
李錦記產品
蠔油
舊庄特級蠔油
香料
黑胡椒碎
烹調步驟
西冷牛扒與醃料拌勻。
用1湯匙油將牛扒每面煎2-3分鐘,加入牛油拌勻後上碟保暖。
原鑊炒香洋蔥及蘑菇,加入麵粉炒勻,下芡汁拌勻後慢火煮至稠。
將紅酒汁淋在牛扒上,吃時伴以焗薯及新鮮蔬菜。
點擊此處:
您可能喜歡的食譜
醬油煙三文魚片批
難度
60 分鐘
0
關東煮
難度
60 分鐘
0
豬骨濃湯餃子烏冬
難度
20 分鐘
1
選擇地區
澳洲 / 紐西蘭
English
加拿大
Francais
English
中南美洲與加勒比地區
English
Espanol
中國
简体中文
歐洲
English
德國
DE
香港
繁體中文
English
Bahasa Indonesia
印度尼西亞
English
Bahasa Indonesia
日本
日本語
印度
English
韓國
한글
馬來西亞
English
简体中文
荷蘭
NL
菲律賓
English
新加坡
English
简体中文
西班牙
Espanol
台灣地區
繁體中文
英國
English
美國
English
繁體中文
越南
Tiếng Việt