香菇蒸滑蛋

將水加入蛋液中，調入李錦記濃縮雞汁拌勻，後過濾去渣 入碗中， 加入香菇絲。

隔水中火蒸約13分鐘，取出灑上䓤花即成。

提示: 可隨意放入肉末、粉絲等配料增添更多風味。