Authentic Asian Sauces
甜酸蝦球
烹調步驟
-
將蝦浸泡在暖鹽水中5分鐘。 用冷水沖洗，瀝乾，然後用紙巾擦乾。
-
在碗中，用鹽和糖醃製蝦。 再分別加入蛋汁和粟粉拌勻。
-
將一鍋油加熱至160-170℃，將蝦球加入熱油中煎至金黃色和酥脆（3-4分鐘）。 從熱油中取出蝦球並將其瀝乾在紙巾上。
-
將蝦球放入鍋中，下甜酸醬輕手炒勻。
您可能喜歡的食譜
麻油蒜蓉雞胸意大利粉
- 難度
25 分鐘
63
氣炸鍋蜜糖XO醬魚丸
- 難度
25 分鐘
24
港式街頭咖喱四寶
- 難度
20 分鐘
6