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廚師食譜
吞拿魚 Poke 沙拉
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吞拿魚 Poke 沙拉
難度
份量
準備時間
10
分鐘
烹煮時間
-
無國界料理
海鮮
晚餐
午餐
預備食材
材料
吞拿魚粒 226克
什錦沙拉葉 226克
青瓜片 113克
小蕃茄 170克
小豆苗 113克
海帶絲 170克
紅蘿蔔絲 113克
青蔥粒 2湯匙
白芝麻 2茶匙
調味料
李錦記特級鮮味生抽 3湯匙
李錦記熊貓牌鮮味蠔油 2湯匙
李錦記純正芝麻油 1湯匙
薑蓉 1/2茶匙
味醂 3湯匙
蜜糖 2茶匙
水 2湯匙
使用了以下
李錦記產品
蠔油
熊貓鮮味蠔油
豉油
特級鮮味生抽
烹調醬料及蘸料
純正芝麻油
烹調步驟
調勻所有調味料成薑蜜醬油材料, 備用。
吞拿先用青蔥粒、白芝麻和4湯匙薑蜜醬油拌勻。
將其餘材料先擺放在盤上,後將拌好的吞拿魚放上沙拉上,再淋上少許薑蜜醬油即成。
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