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廚師食譜
蠔油吞拿魚沙拉
Authentic Asian Sauces
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蠔油吞拿魚沙拉
難度
Level: 1
份量
Serves: 2
準備時間
10
分鐘
烹煮時間
5
分鐘
簡易食譜
少於15分鐘
海鮮
小食
沙律
健康食譜
無國界料理
預備食材
材料
吞拿魚刺身 100克
車厘茄 (切角) 50克
青瓜 (去皮及切片) 50克
沙律菜 40克
芝麻 3湯匙
李錦記舊庄特級蠔油 1湯匙
沙律汁
李錦記舊庄特級蠔油 1湯匙
特醇橄欖油 1湯匙
檸檬汁 1 ½ 茶匙
開水 1茶匙
使用了以下
李錦記產品
蠔油
舊庄特級蠔油
烹調步驟
吞拿魚用蠔油拌勻後沾上芝麻。 燒熱1湯匙油將吞拿魚每面煎30秒至金黃。取出待稍涼後切片。
沙律菜放碟中,排放吞拿魚片在其上。 拌和沙律汁後淋在沙律上。
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