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廚師食譜
越南米紙卷
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越南米紙卷
難度
份量
準備時間
20
分鐘
烹煮時間
-
簡易食譜
少於30分鐘
牛肉
雞
鴨
羊
豬
飯/麵
海鮮
豆腐
火雞
蔬菜
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亞洲美食
無國界料理
預備食材
材料
越南春卷皮 (約12小片) 75克
蟹柳 (拆成絲) 80克
甘筍 (切絲) 80克
芒果 (去皮及切條) 80克
青瓜 (切條) 80克
調味料
李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
蛋黃醬 2湯匙
使用了以下
李錦記產品
蠔油
舊庄特級蠔油
烹調步驟
春卷皮逐片放入冷開水中浸1分鐘左右,取出用毛巾抹乾。
將蟹柳、甘筍、青瓜、芒果及1/2茶匙混合調味料放在春卷皮上,捲成春卷狀,重覆製作其他春卷。
N/A
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