越南米紙卷
預備食材
材料
- 越南春卷皮 (約12小片) 75克
- 蟹柳 (拆成絲) 80克
- 甘筍 (切絲) 80克
- 芒果 (去皮及切條) 80克
- 青瓜 (切條) 80克
調味料
- 李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
- 蛋黃醬 2湯匙
使用了以下
李錦記產品
烹調步驟
-
春卷皮逐片放入冷開水中浸1分鐘左右，取出用毛巾抹乾。
-
將蟹柳、甘筍、青瓜、芒果及1/2茶匙混合調味料放在春卷皮上，捲成春卷狀，重覆製作其他春卷。
-
N/A
您可能喜歡的食譜
港式街頭咖喱四寶
- 難度
20 分鐘
6
氣炸鍋蜜糖XO醬魚丸
- 難度
25 分鐘
24
香葱和牛炒香苗
- 難度
35 分鐘
2