Authentic Asian Sauces
Kaki Babi beralkohol dengan Plum
Apa yang Anda Butuhkan?
Bahan
- 600gr Kaki Babi Beku satuan
- 2 bh Daun Bawang
- 3 iris Jahe
- 2 bh Star Anise
bumbu
- 1 btl (410 mL) Lee Kum Kee Bumbu Rendaman Ayam beralkohol
- 2 bh Asinan Plum (hancurkan)
- 4 bh plum hijau (hancurkan)
- 100mL Anggur Shao Hsing
Dibuat dengan
produk Lee Kum Kee
Cara membuatnya
Masukan jahe, daun bawang dan star anise ke dalam teko untuk di rebus. Masak daging babi dengan api sedang selama 40 menit sampai lembut. Angkat kaki babi lalu rendam dengan air es sampai dingin. Lalu keringkan.
Masukan kaki babi kedalam campuran bumbu penyedap dan rendam selama 6 sampai 8 jam di dalam kulkas. Keringkan lalu sajikan saat dingin.
N/A
Resep yang mungkin Anda Sukai
