千層白菜豚肉鍋
預備食材
材料
- 大白菜 1 個
- 火鍋豬肉片 500 克
- 紅蘿蔔 2 條 (切片)
- 洋蔥 1 個 (切片)
- 本菇 100 克
- 李錦記日式豬骨濃縮湯底 1 包
- 水 1.5 公升
烹調步驟
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https://www.youtube.com/watch?v=QCuJw7A7Pt8
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白菜洗淨，一葉一葉攤平，在每塊葉上鋪上豬肉片。白菜豬肉片垂直放進鍋內，一層一層，由外至內排入。
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白菜豬肉層中間，可以洋蔥和紅蘿蔔來填充，旁邊放入本菇。
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日式豬骨濃縮湯底和水混合，倒人鍋內，滾起丶豬肉片熟透便可以吃。
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貼士：大白菜可選擇山東大白菜丶黃芽白丶包心白菜。
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