雙菇肥牛卷
預備食材
材料
- 金菇 150 克
- 雞脾菇(切條) 100 克
- 薄牛肉片 12 片
- 芫茜(裝飾用) 適量
- 鹽 適量
- 李錦記黑胡椒碎 適量
沙律汁
- 李錦記中華醋香沙律汁 3 湯匙
使用了以下
李錦記產料
烹調步驟
薄牛肉片用適量黑胡椒碎及鹽調味。
將金菇及雞脾菇洗淨及抹乾，再把雞脾菇切條。將金菇及雞脾菇放上薄牛肉片上捲起，如此類推。
用少許油將牛肉卷煎熟。
食用時蘸點中華醋香沙律汁即可。
小貼士:• 可因應個人口味調整沙律汁份量
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