Authentic Asian Sauces
香草三文魚意粉沙律
預備食材
材料
- 三文魚柳 250 克
- 長通粉 (煮熟) 300 克
- 急凍青豆 (煮熟) 50 克
- 西芹 (切片) 50 克
- 刁草 (切碎裝飾用) 少量
- 檸檬汁 3 湯匙
- 李錦記白胡椒粉 適量
- 鹽 適量
沙律汁
- 李錦記山葵味芝麻沙律醬 5 湯匙
使用了以下
李錦記產品
烹調步驟
-
三文魚柳以鹽及胡椒粉調味，用中火將三文魚柳煎至熟透，待涼後切片。
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把長通粉放入滾水煮至軟身，加適量鹽調味，盛起備用。
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將三文魚柳、長通粉、青豆、西芹、檸檬汁、刁草與山葵味芝麻沙津醬拌勻享用。
-
小貼士:
- 可因應個人口味調整沙律醬份量。
- 可選用罐頭吞拿魚代替三文魚柳, 選用通心粉/螺絲粉代替長通粉。
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