Rebusan Abalon dengan Telur Udang dan Teripang
Apa yang Anda Butuhkan?
Bahan
- 2 Kaleng LKK Abalon dalam Saus Tiram Premium.
- 1 bh Teripang yg sudah di rendam (sekitar 350gr) (Cincang).
- 400ml Air.
- 30gr Jahe (iris).
- 40gr Daun Bawang (Dibelah).
- 30gr Bawang Putih (remukkan).
- 2 Sdt Minyak
- 1 bh Salada Cina.
- 1 Sdm Telur Udang.
- 2 Sdm Tepung Maizena.
bumbu
- 2 Sdm LKK Saus Tiram Premium.
- 1 Sdm LKK Kecap Hitam Premium.
- 2 Sdt LKK Bubuk Ayam Bouilon Premium.
- 1 Sdt LKK Minyak Wijen Hitam Murni.
- 4 Sdm Saus Abalon dalam Saus Tiram Premium.
- 1 Sdm Anggur Shao Hsing.
- 2 Sdt Gula.
Dibuat dengan
produk Lee Kum Kee
/1909012-lkk-abalone-product-shot-front-06-1-1.jpg?h=52&iar=0&mh=185&mw=52&w=52&hash=0B723916AF682E375E21C0ED3D16C78B)
Cara membuatnya
Rebus teripang dan tiriskan setelah direbus. Rebus 400 ml air dengan jahe, daun bawang, bawang putih dan minyak. Setelah mendidih, tambahkan teripang dan didihkan selama 30 menit dengan api sedang. Angkat jahe, daun bawang, dan bawang putih dari panci.
Cuci selada dan potong menjadi 4 bagian. Masak dalam air mendidih dengan minyak, tiriskan dan letakkan di atas piring.
Campur semua bumbu (kecuali saus abalon). Tambahkan bumbu campur, abalon dan telur udang ke dalam panci teripang dan didihkan.
Tambahkan saus LKK Abalon dalam Saus Tiram Premium dan tepung Maizena.
Letakkan semua bahan di atas selada dan tuangkan saus di atasnya.
Tips:
Tambahkan minyak saat memasak sayuran agar warnanya tetap hijau.
Saus LKK Abalon dalam Saus Tiram Premium dibuat dengan resep rahasia menggunakan Saus Tiram Premium Lee Kum Kee yang membantu meningkatkan cita rasa masakan.
Tumis telur udang dalam wajan sampai harum terlebih dahulu akan membantu menambah rasa.
Resep yang mungkin Anda Sukai
