Authentic Asian Sauces

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HK_recipe_600_煎牛肉薯餅

香煎牛肉薯餅

  • 難度 Level: 3
  • 份量 Serves: 4
  • 準備時間

    15分鐘

  • 烹煮時間

    15分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

  1. 將焗薯去皮切粒,隔水蒸熟然後壓成薯蓉備用。
  2. 免治牛肉用適量黑椒及鹽調味。
  3. 用少許油將洋蔥粒炒香,加入免治牛肉炒至熟透備用。
  4. 將薯蓉,洋蔥粒,免治牛肉,粟米粒,芝士粉拌勻。取出適量份量搓成球型再略為壓平,沾上蛋汁及麵包糠。
  5. 將牛肉薯餅煎至金黃色,食用時蘸點山葵味芝麻沙津醬即可。
  6. 小貼士: 可因應個人口味調整沙律醬份量

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