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美味食譜
香醋蒜泥白肉
Authentic Asian Sauces
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香醋蒜泥白肉
難度
Level: 2
份量
Serves: 5
準備時間
5
分鐘
烹煮時間
40
分鐘
少於60分鐘
豬
小食
晚餐
午餐
中式食譜
預備食材
材料
青瓜(切片) 100 克
蒜頭(剁碎) 2 湯匙
豬腩肉(切片) 250 克
紅辣椒(切碎裝飾用) 適量
沙律汁
中華醋香沙律汁 3湯匙
烹調步驟
將豬腩肉放入滾水煮10分鐘,再用慢火煮30分鐘,盛起待涼後切薄片。
青瓜削皮後切薄片排於碟上,再將豬腩肉排在青瓜上並灑上蒜泥。
加入中華醋香沙律汁,飾以紅辣椒即可。
小貼士: • 可因應個人口味調整沙律汁份量
點擊此處:
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