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  • 薯仔炆鷄翼

薯仔炆鷄翼

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    10分鐘

  • 烹煮時間

    15分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

https://www.youtube.com/embed/qMC0qMEQtLU

雞翼用刀在中間𠝹幾刀,用醃料醃10分鐘 ,薯仔去皮切角備用。

用中大火燒熱油鑊,下雞翼煎至兩面金黃色,盛起蓋著保溫,備用。

原鑊再下少許油,爆香蒜蓉,下薯仔炒勻。
倒進水,加蓋小火煮至馬鈴薯開始軟身。雞翼回鑊 ,兜勻 。
倒進調味料,加蓋多煮5分鐘或至喜歡的濃稠度,灑蔥花裝飾,即可。
貼士:先在雞翼中間𠝹才醃,會易入味及更快熟透