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  • HK_recipe_600_越式豬頸肉檬粉

越式豬頸肉檬粉

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    180分鐘

  • 烹煮時間

    20分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產料

烹調步驟

將檬粉放入滾水中略煮數分鐘,用凍水沖洗瀝乾備用。
豬頸肉用叉燒醬醃 3 小時。 把豬頸肉煎至熟透和金黃色。
將白椰菜、紅蘿蔔、大豆芽放入滾水煮至熟透,瀝乾備用。
加入越式香檸沙律汁,將檬粉、豬頸肉及餘下材料拌勻,飾以芫茜 、紅蔥頭和花生粒即可。
食材小貼士:• 可因應個人口味調整沙律汁份量• 可選用急凍魚餅/蝦餅代替豬頸肉• 其他沙律汁推介:泰式甜酸沙律汁