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美味食譜
檸檬黑胡椒香烤龍蝦尾
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檸檬黑胡椒香烤龍蝦尾
難度
份量
準備時間
10
分鐘
烹煮時間
10
分鐘
晚餐
健康食譜
無國界料理
海鮮
小食
午餐
晚餐
少於30分鐘
預備食材
材料
龍蝦尾 2條
橄欖油 ¼ 杯
調味料
鹽和胡椒,調味用
芡汁
軟化的無鹽牛油 8湯匙
李錦記檸檬黑胡椒燒烤蘸醬 2湯匙
細青蔥 1茶匙,切碎
紅辣椒碎 1.5茶匙
蒜頭 4瓣,切碎
檸檬皮碎 1個
烹調步驟
預熱
煎鍋
至中高火。
在龍蝦尾開口的一面刷上橄欖油,用鹽和胡椒調味,然後把切面朝下煮
5
分鐘,直至頂殻變成鮮紅色。
翻轉再刷上醬汁,繼續烤
5
分鐘。
上盤時在龍蝦尾淋上醬汁。
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