港式鹵水拼盤
預備食材
材料
- 雞翼 1磅
- 蛋 6隻
- 硬豆腐 2件
調味料
- 李錦記秘製港式鹵水料包 1包
烹調步驟
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將特級鹵水香料加入1公升水，煲滾後熄火焗1小時
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加入2包秘製港式鹵水料包和秘製醬油，以大火滾起後再加入雞翼，熄火浸15分鐘
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再開火煮至滾起，熄火浸15分鐘，即成
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小貼士：其他食材（如鹵水蛋 / 硬豆腐）只需在滾起後熄火浸30分鐘
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