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  • 金湯酸菜魚

金湯酸菜魚

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    15分鐘

  • 烹煮時間

    10分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

先將魚片(300克) 以鹽 (1茶匙) ﹑胡椒粉 (少許) ﹑生粉 (1湯匙) 及油 (1.5湯匙) 拌勻
倒入金湯酸菜魚醬,並加入1公升沸水,煮沸

下特製酸菜,按個人嗜辣程度加入乾辣椒,小火煮2分鐘

(*可同時加入大豆芽﹑豆卜等配料) 

加入已醃好的魚片入鍋中,煮約1分鐘,即可享用