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美味食譜
和風豆乳豚肉Shabu shabu
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和風豆乳豚肉Shabu shabu
難度
份量
準備時間
15
分鐘
烹煮時間
15
分鐘
濃湯
少於30分鐘
豬
晚餐
午餐
健康食譜
無國界料理
預備食材
材料
豚肉片 300 克
粟米 1 條,切段
紅蘿蔔 1 條,切段
娃娃菜 100 克
冬菇4 粒
本菇 1 束
李錦記豬骨濃湯 3 包
無糖豆乳1公升
使用了以下
李錦記產品
湯底
豬骨濃湯
烹調步驟
https://www.youtube.com/watch?v=6ykHK8V-L0s&feature=youtu.be
基本做法1. 以李錦記豬骨濃湯3包,加1公升水即成。
升級做法1. 準備湯底。煱中注入李錦記豬骨濃湯、豆乳。2. 逐一放進材料,先加粟米、紅蘿蔔,合蓋煮兩分鐘,再加進其餘食材,滾起即成。
小貼士可加入昆布高湯汁,以增添日式風味。
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