Copied to Clipboard!
default-banner
返回 
  • HK_recipe_600_越式蜜糖烤豬肋骨

越式蜜糖烤豬肋骨

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    60分鐘

  • 烹煮時間

    70分鐘

超過60分鐘豬小食晚餐午餐無國界料理

預備食材

材料

  • 豬肋骨 500 克
  • 蜜糖 2 湯匙

醃料

  • 李錦記番茄醬 4 湯匙
  • 李錦記蒜蓉 1 湯匙
  • 芥末醬 1 湯匙
  • 砂糖 1 湯匙
  • 李錦記即磨黑胡椒 1/2 茶匙
  • 鹽 2 茶匙
  • 李錦記越式香檸沙律汁 3.5 湯匙

使用了以下
李錦記產品

蕃茄醬 340克

基礎烹調醬料

番茄醬

蒜蓉 213克

基礎烹調醬料

蒜蓉

即磨黑胡椒

香料

即磨黑胡椒

烹調步驟

豬肋骨用醃料醃1小時。
放入預熱焗爐，以250度將豬肋骨焗15分鐘。
將焗爐溫度調至110度再焗40分鐘。
取出豬肋骨掃上蜜糖，再將焗爐溫度調至250度，多焗15分鐘。取出切條。

小貼士:

• 可因應個人口味調整沙律汁份量

• 其他沙律汁推介：泰式甜酸沙律汁

您可能喜歡的食譜

Recipe Chicken with Basil Spaghetti

叉燒醬鴨胸炒蜜糖豆

  • 難度
90 分鐘  
2
家常炒米粉

家常炒米粉

  • 難度
75 分鐘  
14
HK_recipe_350_蠔汁蘆筍卷

豆腐釀鮮菇

  • 難度
30 分鐘  
11