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  • Satay Noodles

五彩沙爹牛肉麵

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    15分鐘

  • 烹煮時間

    10分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

https://www.youtube.com/embed/OaLBNseOETs

牛肉片以蠔油醃 10 分鐘至入味;雞蛋煎成太陽蛋備用。
公仔麵煮熟後放入大碗備用,原鍋浸熱沙爹濃湯。
大火將牛肉片炒至半熟,加入甜椒絲快速翻炒至牛肉熟透。

大碗內倒入沙爹濃湯,於麵條上鋪上牛肉及太陽蛋即成。

貼士:以新鮮牛柳製作牛肉片,口感最為嫩滑。