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美味食譜
麻辣肥牛甘筍炒韓式年糕
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麻辣肥牛甘筍炒韓式年糕
難度
Level: 3
份量
Serves: 2
準備時間
15
分鐘
烹煮時間
15
分鐘
少於30分鐘
簡易食譜
牛肉
晚餐
午餐
亞洲美食
預備食材
材料
肥牛片 200 克
甘筍 40 克(切條)
黃椒 30 克(切條)
洋蔥 20 克(切條)
冷藏韓式年糕 300 克
調味料
李錦記孜然麻辣牛肉醬 1 包
使用了以下
李錦記產品
方便醬料包
孜然麻辣牛肉醬
烹調步驟
用熱水煮熟甘筍盛起;肥牛用1/2湯匙油炒至7成熟;年糕解凍備用。
用1/2湯匙油炒熟黃椒及洋蔥,加入甘筍,最後放肥牛及調味料。
加入年糕炒勻即可享用。
營養師建議: 肥牛片脂肪及熱量較一般肉類高, 最好以脂肪較低;而蛋白質及鐵質較高的鮮牛肉片代替。
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