麻辣肥牛甘筍炒韓式年糕
預備食材
材料
- 肥牛片 200 克
- 甘筍 40 克(切條)
- 黃椒 30 克(切條)
- 洋蔥 20 克(切條)
- 冷藏韓式年糕 300 克
調味料
- 李錦記孜然麻辣牛肉醬 1 包
使用了以下
李錦記產品
烹調步驟
-
用熱水煮熟甘筍盛起；肥牛用1/2湯匙油炒至7成熟；年糕解凍備用。
-
用1/2湯匙油炒熟黃椒及洋蔥，加入甘筍，最後放肥牛及調味料。
-
加入年糕炒勻即可享用。
-
營養師建議: 肥牛片脂肪及熱量較一般肉類高, 最好以脂肪較低；而蛋白質及鐵質較高的鮮牛肉片代替。
您可能喜歡的食譜
香葱和牛炒香苗
- 難度
35 分鐘
2
麻油蒜蓉雞胸意大利粉
- 難度
25 分鐘
63
港式街頭咖喱四寶
- 難度
20 分鐘
6