Authentic Asian Sauces

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HK_recipe_600_鮑粒金盞

香辣汁炒東風螺

  • 難度 Level: 2
  • 份量 Serves: 4
  • 準備時間

    15分鐘

  • 烹煮時間

    20分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

  1. 洗淨東風螺,以清水不停沖洗3分鐘

  2. 鍋中煮滾水後加入東風螺,煮滾後瀝乾。

  3. 鑊中燒熱油,加入蒜蓉炒香後,加入東風螺及調味料炒勻。加入100毫升清水煮8-10分鐘。
  4. 加入紅燈籠椒,以大火炒勻,再加入粟粉水煮至濃稠並灑上蔥花。

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