Authentic Asian Sauces

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烤盤焗雞伴鮮蔬

烤盤焗雞伴鮮蔬

  • 難度 Level: 2
  • 份量 Serves: 2
  • 準備時間

    10分鐘

  • 烹煮時間

    15分鐘

晚餐 健康食譜 無國界料理 雞 蔬菜 午餐 晚餐 沙律 少於30分鐘

預備食材

材料

  • 無骨雞胸 1 ½磅，切成細塊
  • 西蘭花 3杯
  • 黃椒 1個，切塊
  • 蘆荀 ½磅，切成每條約½吋
  • 抱子甘藍 2杯
  • 紫洋蔥 1個，切薄片

醃料

  • 李錦記三重柑橘燒烤蘸醬 ½杯

調味料

  • （可省略）裝飾用的芝麻和蔥花

烹調步驟

  1. 預熱焗爐425°F。
  2. 在碗內，將雞肉和三重柑橘燒烤蘸醬拌勻。把所有蔬菜切好，一併加入碗內翻拌至完全沾上醬料。
  3. 在焗盤噴上煮食油備用。
  4. 把雞肉和蔬菜均勻地分佈在烤盤上。
  5. 焗15-20分鐘，過程中要翻拌。當雞肉焗至熟透時即可上菜。可省略：用芝麻和蔥花裝飾。

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